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リーファース認証を受けたい人(申請者)はリーファースに連絡し、申請書をもらう
申請者は申請書に記入し、リーファースに提出
リーファースにて提出された申請書を見て、検査に行ける段階かどうかを判断する(書類審査)
書類審査の結果、検査に行ける段階だと判断された場合、リーファースは検査員を手配
検査員から申請者に検査日時について連絡
検査員による実地検査(聞き取り、実地調査、必要書類確認の入手)
検査員によるリーファースへの検査報告書の提出
判定委員による審査・判定
リーファースから申請者へ判定の結果報告
農産物・加工品へのリーファース表示が可能
リーファースはリーファースのホームページに認証された食品情報を掲載
 


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