はじめに
国産安心きのこ認証って何?
国産安心きのこ認証の特徴
対象
国産安心きのこ認証基準
認証をとるための準備
出荷の際気をつけること
認証の手続き
認証後の業務
認証料金
 
TEL
03-6231-0839
FAX

03-6231-0841
Mail
info@leafearth.jp
 
 国産安心きのこ認証は、その生産者や業者を認証するものであり、個々の商品をロットごとに認証するものではありません。従って、認証基準の中には、生産の方法の基準と同時にその管理の方法についても基準が定められています。

 基準は、全国食用きのこ種菌協会のご協力を得て、当協会発行の「安心きのこ生産マニュアル」の内容に、食品安全GAP(適正農業規範)の要素を加味して作成されています。

 基準の詳細についてはお問い合わせください。
 


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